辛いものと聞くと、頭の中に何を思い浮かべますか？
近年では、お菓子をはじめ、インスタントラーメンなどにも辛いシリーズが数多く販売されています。
そんな辛い食べ物ですが、多くの人が時々なんだか無性に食べたくなるといった経験があるのではないでしょうか。
今回は、そんな辛いものを食べたくなる原因や、食べることによる良い効果や悪い効果などについて紹介していきます。
辛いものとは？
辛いものが好きな人が多い現代社会において、辛いものは多種多様に存在しています。
この辛いと感じる食べ物は、主にスパイスや唐辛子といった香辛料を多く使用した料理のことを指します。
特に、タイ料理やインド料理、四川料理やブータン料理においては、スパイスや香辛料といったものが多く使用されています。
そのため、辛いものが好きな人は、これらのタイ料理やインド料理、中国料理やブータン料理を好んで食べている人が多いというのが現状です。
辛いものを食べ過ぎてしまう原因は？
辛いものを食べ過ぎてしまう原因は、いくつかあります。
それでは、この辛いものを食べ過ぎてしまう原因について詳しく見ていきましょう。
病気
辛いものを食べ過ぎてしまう原因として、まず考えられるのが何かしらの病気です。
人は、辛いものを無性に食べたくなってしまう時は、体内で亜鉛が不足している状態に陥っている可能性があります。
つまり、亜鉛不足です。
この亜鉛不足が起きてしまうと、いくら辛いものが好きでも舌で味を感じることが鈍くなってしまい、味覚障害を起こしてしまいます。
このように、舌で味を感じることが鈍くなってしまったと感じた時は、亜鉛不足以外にも何かしらの病気が隠れている場合があります。
少しでも、体調の異変を感じた場合は、すぐに病院を受診するようにしましょう。
ストレス
辛いものを食べ過ぎてしまう原因として、ストレスがあげられます。
ストレスを抱えている時、人はどうしてもイライラとする気持ちを持つと同時に、気持ちが不安定になっている時です。
人は、このようにストレスでイライラとする気持ちを抱えている時は、どうしてもこの気持ちから逃れたいという心理になります。
そんな時に、辛いものを食べたいという気持ちのままに辛いものを食べることで、強い刺激によって一時的なものですが、ストレスでイライラとする気持ちから逃れられることができます。
そのため、ストレスを抱えている時には、無意識に辛いものを食べたくなってしまう傾向があります。
辛さに強くなる？
辛いものを、頻繁に食べていると次第に辛さに強くなるということを聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。
結論から述べると、確かに辛いものを頻繁に食べていると、次第に辛さに強くなっていきます。
そのため、どんどん辛さの度合いが増していきます。
これは、辛いものを人が摂取すると、体内でエンドルフィンという物質が分泌されます。
このエンドルフィンは、分泌することにより快感を得ることができます。
そのため、人は辛いものを「辛い」と感じて食べることで、エンドルフィンの分泌により「辛さ」が「快感」へと変わります。
その結果、人は辛いものを頻繁に食べることで、脳がこれらの快感をさらに求めるようになります。
したがって、必然的に人は辛さに強くなり、辛さの度合いも段々とエスカレートしていきます。
