最近ではコンビニやスーパー等でも手軽に手に入れることができるようになりました。

このアーモンドミルク、実は美容やダイエットに良いととっても注目を集めているのです。

そんなアーモンドミルクの魅力をご紹介していきます。

アーモンドミルクって何？

アーモンドミルクは水に浸したアーモンドを砕いて漉したり、アーモンドペーストと水を混ぜ合わせたりして作られる植物性飲料です。

原材料のほとんどがアーモンドと水で、アーモンドの栄養素をそのまま摂取することができるヘルシーな飲料です。

豊富な栄養が含まれていることから「第3のミルク」とも言われており、美容や健康を気遣う方を中心に今注目の飲料なのです。

アーモンドミルクの種類とは？

市販されているアーモンドミルクには大きく分けて3種類あります。

砂糖不使用の「無調整タイプ」、甘味をつけてより飲みやすくしている「調整タイプ」、コーヒーや紅茶等で風味付けされている「フレーバータイプ」です。

アーモンドの栄養をしっかりと摂取するためには、アーモンドの含有量が多い「無調整タイプ」を選びましょう。

どうしても甘味が欲しい場合は、無調整タイプをはちみつなどで自分でアレンジするのもおすすめです。

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ナッツは太りそう、肌荒れしちゃいそうと思っている方も多いと思います。

しかし今、そのナッツが美容に良いと注目され、ナッツダイエットというダイエット法まで存在することはご存知ですか？

おいしくて、美容にも良いナッツを使ったダイエット法、ナッツダイエットとは果たしてどのようなダイエット法なのでしょうか。

そもそもナッツって？

一言でナッツといっても色々な種類がありますよね。

そもそもナッツとは、木になる実で、硬い殻や皮に覆われているものを指します。

代表的なものは、アーモンドやマカデミアナッツ、クルミなどです。

ピーナッツもナッツの1種と思われがちですが、ピーナッツは日本では落花生と呼ばれ畑で栽培されるものなので、厳密にはナッツではありません。

また、カシューナッツも厳密にいうと種子なのでナッツではありません。

しかし、ピーナッツやカシューナッツもナッツ同様のダイエット効果が期待でき、ナッツとして含まれることも多く、ナッツは木の実の他に食べられる果実や種子などの総称として捉えられています。

ナッツは高カロリーで太りそう

「ナッツはカロリーが高くて太りやすいから、食べ過ぎないように」なんて言葉を聞いたことはありませんか？

確かにナッツは高カロリーな食品です。ごはん100グラムのカロリーは168キロカロリーです。ごはん100グラムと比べると、ナッツ100グラムは600～700キロカロリーとなんと3～4倍のカロリーがあります。

高カロリーなナッツを食べるダイエットなんて、矛盾しているようで信じられませんよね。

ナッツダイエットの秘密はナッツに含まれる栄養素

「ナッツは高カロリーなので、ダイエットには不向き」「食べ過ぎには十分注意しないといけない」と日本では長い間考えられてきました。

しかしナッツにはダイエットやアンチエイジングに効果が期待できる栄養素がたくさん含まれていることが少しずつ認知され、今では「天然のサプリメント」と言われるほどにナッツの栄養素には注目が集まっています。

ナッツに含まれる3大栄養素とその効果とは

ナッツは高カロリーではあるものの、豊富に含まれる栄養素から美容やダイエットに良い食品であると世界各国で注目されています。

ナッツに含まれる栄養素とその効果をご紹介します。

①ビタミンE

ビタミンEは油性に溶ける脂溶性ビタミンの一種です。

抗酸化作用があり、体内の酸化を防いで身体を守ってくれます。

その為、老化や動脈硬化、生活習慣病などの予防にも役立っています。

②不飽和脂肪酸

ナッツには油分が多く含まれるということは周知の事実ですが、ナッツに含まれる油のほとんどは不飽和脂肪酸です。

不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールの抑制や過酸化脂質の発生予防に効果があると言われており、別名「健康に良い油」と呼ばれているものなのです。

③食物繊維

ナッツは食物繊維が豊富で、腸の働きを活性化してくれます。1日に必要とされる食物繊維量は19～21ｇですが、日本人の平均摂取量は約15ｇと言われています。

ナッツを食べることで食物繊維が補われ、便通の改善や美肌への効果も期待できます。

ナッツの種類別栄養素

ナッツには体に良いとされる栄養素が豊富に含まれており、美容や健康に役立つということはわかりました。

しかし、ナッツといっても、アーモンドやくるみ等様々な種類がありますよね。

ここからは、ナッツの種類別に豊富に含まれている栄養素を紹介します。

・アーモンド

ビタミンＥ：31ｍｇ、不飽和脂肪酸：47.31ｇ、ナイアシン：3.5ｍｇ

日本人には馴染み深いナッツの一つであるアーモンドですが、栄養豊富でとっても優秀なナッツなのです。ナイアシンには肝臓をサポートしてくれる作用があるため、お酒を飲む方には特におすすめです。

・くるみ

食物繊維7.5ｇ、不飽和脂肪酸：56.1ｇ、ビタミンＢ2：0.25ｇ

アンチエイジングに効果的な不飽和脂肪酸を豊富に含み、食物繊維やミネラルも豊富で便秘解消や美肌、美髪効果も期待できるまさに美容のためのナッツです。

・ピスタチオ

ビタミンE：27.5ｍｇ、不飽和脂肪酸37.56ｇ、カリウム：1025ｍｇ

「ナッツの女王」とも呼ばれるほど、栄養価が高いナッツです。アンチエイジング効果が高い他に、体内の余分な塩分や水分を排出してくれるカリウムも豊富なので、むくみやすい方には特におすすめです。

・ヘーゼルナッツ

不飽和脂肪酸60.05ｇ、ビタミンE：28.3ｍｇ、食物繊維：7.4ｇ

日本ではそのまま食べる機会の少ないヘーゼルナッツですが、実は世界三大ナッツの一つで人気の高いナッツなのです。

不飽和脂肪酸とビタミンEが豊富なので、アンチエイジングに効果的です。

・カシューナッツ

ビタミンE：0.9ｍｇ、食物繊維：3.3ｇ、ビタミンB2：0.058ｇ

おつまみや料理の具材としても使われることの多いカシューナッツは、ほんのりと甘くて食べやすいので日本人にも人気の高いナッツです。

鉄分も多く含まれるので、鉄分が不足しやすい女性には特におすすめです。

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効果があるのかそれともないのか、気になりますよね。

「手軽にできて効果が出るダイエット法があるなら今すぐにでも試してみたい！」

という方も多いのではないでしょうか。

数ある「○○ダイエット」の中でも、海外セレブも実践して効果を実証していて

世界中で話題となっている「グルテンフリーダイエット」について

そのやり方や効果などを詳しくご紹介します。

そもそもグルテンとは？

グルテンフリーダイエットと聞いて、何となくイメージできる方はきっと美容情報がお好きな方でしょう。

大半の方はまず、「グルテンって何？」とお思いではないでしょうか。

グルテンとは、小麦やライ麦などの穀物の胚乳から生成されるたんぱく質の一種です。

小麦粉に水を加えて練ると粘りや弾力が出ますよね？

この粘りや弾力を作っている成分こそがまさにグルテンなのです。

パンや麺類など小麦粉から作られている食品には、必ず含まれています。

グルテンを摂ると太るのか

ではなぜ、糖質制限ダイエットや炭水化物抜きダイエットではなく、グルテンフリーダイエットが注目をあつめているのでしょうか。

グルテンを含む食品と、同じ炭水化物でもグルテンを含まない米などの食品では肥満につながる要素が異なるのでしょうか。

グルテンには食欲増進作用や中毒性がある

パンや麺を食べると太りやすいとついつい食べ過ぎてしまったり、どうしてもパン屋麺を食べたくなったりすることはありませんか？

グルテンには食欲増進作用があり、食欲を刺激して食べ過ぎてしまう原因となります。

また、中毒性があるため食べだしたらやめられなくなったり、また食べたくなったりしてしまうこともあります。

消化に時間がかかる

グルテンはたんぱく質の一種でありながら、消化器で分解されにくい構造をしています。

グルテンの摂取が消化器系に負担をかけているのです。

むくみやすくなる

グルテンは体内に水分をため込みやすくする性質を持っています。

その為、グルテンを摂取すると身体がむくむという方もいます。

このように、グルテンを摂取することで体内では様々な影響を受けているのです。

グルテンフリーダイエットの火付け役は有名テニスプレイヤー？

グルテンフリーダイエットが有名になったのは、テニスプレイヤーのジョコビッチ選手の経験が大きく影響しています。

彼はテニスでの結果を出せなかった時代に新たな食事療法としてグルテンフリーを取り入れ、ウィンブルドンで優勝し世界ランク1位を獲得しました。

パフォーマンスを上げ、偉大な功績を残せたきっかけはグルテンフリーだったそうです。

多くの海外セレブも実践している

 

Miley Inspirationさん(@mileyinspiration)がシェアした投稿 – 2018年 6月月9日午前7時02分PDT

レディー・ガガやマイリー・サイラス、ビクトリア・ベッカムなど数多くのセレブもグルテンフリーを取り入れています。

プロポーションや美容法などに世界中から注目が集まるセレブたちも取り入れているのであれば、今すぐ実践してみたいですよね。

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