４、カモミール
白くかわいらしい花が咲く、カモミール。
カモミールティーはハーブティーとしても有名でスーパーなどで売っていたりもするので、飲んだことがある方も多いと思います。
カモミールには、安眠、リラックス、疲労回復の効果が期待でき、仕事後や夕食後、そして就寝前におススメのハーブです♡
こちらも、フレッシュでもドライでも飲むことができ、苦みが苦手な方はミルクティーにしたり、はちみつを入れると飲みやすくなっておススメです！
また、カモミールは「植物のお医者さん」とも呼ばれていて、近くに生えている植物を健康にする働きがあります。
キャベツや玉ねぎのそばに植えれば害虫予防にもなりますよ♡
５、バジル
ピザやパスタなどイタリア料理や地中海料理のほか、タイ料理やベトナム料理にも欠かせない存在のバジル。
フレッシュのままペーストしてソースを作ったり、オリーブオイルに付け込んだり、乾燥させてケチャップに混ぜたりと様々な料理に使えますよ♡
また料理のほかにも、免疫力を高める成分が含まれていることから美容やアンチエイジングとしても注目されています。
殺菌作用もあるため江戸時代には、バジルを浸した水で目を洗っていたそうです！
様々な場面で使われるバジルは育てやすいので、日当りの良い窓際などでも育てられますよ★
６、スペアミント
爽やかな清涼感のある香りが好まれるミント。
デザートの相性は抜群で、チョコミントアイスは人気のフレーバーですね！
フレッシュミントを牛乳と一緒にミキサーにかければ簡単にオリジナルのデザートやパン作りなども出来ちゃいます♡
またハーブティーとして飲めば食後にうれしい消化促進作用や気持ちを抑えてリラックスさせるほか、発汗や殺菌作用もあるので、風邪の引き初めにもおすすめです。
フレッシュハーブをそのままお風呂に入れれば、肌をさっぱりとさせる効果があるので夏の暑い時期の入浴におススメ♡
気分もリフレッシュ出来ちゃいますよ！
いかがでしたか？
ベランダでも育てやすく、そして使い勝手のいいハーブを６つご紹介いたしました！
これから何か育てたいなぁと思っているガーデニング初心者さんにもおすすめですし、
料理に少し加えるだけで、ワンランク上の料理に早変わりしますよ♡
何かとストレスの多い時代だからこそ、昔から使用されているハーブを取り入れて健康的になりましょう★
